单糖、二糖、多糖

单糖、多糖、二糖的区别是什么？

答：单糖、多糖、二糖的区别在于是否能水解。 1、单糖不能水解，例如葡萄糖，核糖，脱氧核糖，果糖。 2、二糖可水解两个单糖，例如蔗糖，麦芽糖，乳糖。 3、多糖可水解多个单糖，先水解为多糖小分子，后水解为二糖，最后水解为单糖，例如淀粉，纤维素，糖原。 单糖由于无法水解成为更小的碳水化合物，因此它是此类中最小的分子。 它们是一些具有两个或者更多羟基的醛或酮类。 未修饰过的单糖化学式可表达为： (CH2O)n，因其都是碳和水分子的倍数而称为：“碳水化合物”。 单糖是一种重要的燃料分子，也是核酸的结构片段。 最小的单糖中的n=3，即：二羟基丙酮或D-和L-甘油醛。 麦芽糖、蔗糖、乳糖等是常见的二糖。

多糖是什么意思？

答：多糖是指由多个单糖缩聚而成的糖类，如构成细胞的纤维素，块根、块茎及种子中的淀粉是多糖。 你对这个回答的评价是？ 多糖（polysaccharide）是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个以上的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式（c6h10o5）n表示。 由相同的单糖组成的多糖称为多糖，如淀粉、纤维素和糖原；以没的单糖组成的多糖称为杂多糖，如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。

双糖是什么意思？

答：双糖主要是指那些蔗糖、乳糖和麦芽糖，而蔗糖其实就是指果糖和葡萄糖的结合；而麦芽糖就是指两个葡萄糖结合；而乳糖就是指半乳糖和葡萄糖的结合；双糖它主要就是由2~10个单糖组成的一些糖分，这种糖分被称为双糖，它的种类也是特别丰富的，能够很好的为我们人体提供能量。

单糖能水解吗？

答：1、单糖不能水解，例如葡萄糖，核糖，脱氧核糖，果糖。 2、二糖可水解两个单糖，例如蔗糖，麦芽糖，乳糖。 3、多糖可水解多个单糖，先水解为多糖小分子，后水解为二糖，最后水解为单糖，例如淀粉，纤维素，糖原。